Goggelestation auf Carolins Hühnerfarm – “Bauwerk weckt Sympathien”

Zu Ostern:
Weiße und braune Eier zum Färben!
Eierautomat zur Selbstbedienung – Jederzeit, rund um die Uhr, frische Eier vom “Steirerhof” in Obermieming 127, Tel. 0664-3164968

So funktioniert die Goggelestation

“Ich wollte mich nicht wegen des Eierverkaufs zur permanenten Anwesenheit verpflichten. Deshalb hat uns mein Vater Erwin die Goggelestation gebaut”, sagt Carolin Grabner. Eine Idee, die den Verkauf legefrischer Eier rund um die Uhr optimiert. Das kleine, grüne Eier-Häusl zieht die vorbeiziehende Öffentlichkeit scheinbar magnetisch an. Die meisten Passanten fragen sich, wie funktioniert der “Eier-Automat”. “Das ist ganz einfach”, sagt Carolin, “die Basis ist gegenseitiges Vertrauen. Du wirfst 3 Euro ein, öffnest das unverschlossene Ladele und nimmst Dir aus der Kühl- und Hygiene-Box Dein Packl mit je zehn Eiern heraus”. Das Prinzip gibt es schon seit vielen Jahren mit den Zeitungs-Kastln. Man wirft das Geld ein und nimmt sich eine Zeitung heraus.

Milchkühe und Legehennen

Der Steirerhof ist ein Nebenerwerbshof. Andreas “Andi” Grabner übernahm den Hof im jugendlichen Alter von 17 Jahren. “Am Anfang wurden am Hof Schafe gehalten”, sagt Bauer Andi, “damit kannst Du heute nur noch etwas Geld erwirtschaften, wenn Du viele Tiere im Stall hast. Deshalb haben wir uns von den Schafen rechtzeitig getrennt und auf Milchkühe umgestellt”. Sechs Kühe aus eigener Zucht gibt es heute auf dem Steirerhof in Obermieming 127, die mit den Hennen einen bescheidenen Ertrag erwirtschaften. Der Job auf dem benachbarten Golfplatz sichert die Existenz der zurzeit vierköpfigen Familie ab. Carolin und Andreas Grabner haben zwei Kinder: den 3 1/2-jährigen Sohn Emanuel und die 2-jährige Tochter Anna-Lena.

Vollautomatische Nahrungsaufnahme

Die ersten 100 Hennen – schön, wie aus dem Bilderbuch – waren ein Geschenk zum 20. Geburtstag von Carolin. Damals rechnete niemand damit, dass sich das Geburtstagsgeschenk eines Tages auszahlen sollte. Die Chronik von Carolins Hühnerfarm verzeichnet das Jahr 2004 als Gründungsjahr. Nur ein Jahr später lebten auf der Farm schon 300 Prädikatshühner. Versorgt werden sie täglich mit frischem Wasser und Futter vollautomatisch. Carolin: “Unseren Tieren geht es sehr gut, auch wenn wir mal nicht zuhause sein sollten, was sehr selten vorkommt”.

Gewerbliche und private Stammkunden

“Ich habe noch viele Ideen zur Selbstvermarktung”, sagt Carolin Grabner. “Ich möchte es aber langsam angehen lassen”. Ihre größten Stammkunden sind u.a. das Hotel Alpenresort Schwarz, der Bauernmarkt im Lagerhaus und die Metzgerei Klima. “Das Hotel Schwarz kauft seine Lebensmittel beim heimischen Bauern und setzt damit auf kontrollierbare Qualität”. Ihre Kunden sind für Carolin Grabner eine tägliche Herausforderung, deshalb setzt sie auf intensive Bodenhaltung. Die Tiere schauen gesund aus und die Eier schmecken einfach köstlich. Erfolgreicher funktioniert die Selbstvermarktung nicht und die Konkurrenz im ländlichen Raum ist groß. Wir empfehlen: testen Sie die Goggelestation am Steirerhof in Obermieming. Carolin Grabner liefert Ihnen auf Wunsch frische Eier ohne Mehrpreis auch frei Haus. Sie werden zufrieden sein.

Kontakt

Steirerhof’s Goggelestation
Carolins Hühnerfarm
Obermieming 127
6414 Mieming
Tel. 0664-3164968

Fotos: Knut Kuckel

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